　对于每一个糖尿病患者来说，无论病情轻重，无论何种类型，合理节制饮食，是治疗糖尿病的最基本的措施。在春节来临之际，糖尿病病人应该怎样调整饮食呢？

　面对这一问题，我院于二○○八年一月二十七日下午在宣教室举办了‘糖尿病病人饮食指导’讲座。参会的广大糖尿病友近百人。在讲座中为糖尿病病人指出哪些食物可以吃，哪些食物不宜吃。为糖尿病病人能否吃水果；想吃甜食，用什么糖尿病来替代等一系列糖尿病病人问题一一做了解答。还现场用定量食物，教糖尿病病人怎样做热量计算，做糖尿病饮食搭配。（参照食物热量表）

　总之糖尿病饮食治疗原则：1.控制热量、保持理想体重（身高-105）。2.营养要平衡；食物要多样。3.进餐要定时；增加饮食纤维。4.减少总脂，主要是减少饱和脂肪与胆固醇。5.低血糖时要加糖6.避免单糖，主要食多糖食物。

五谷类

食品	数量	热量(大卡)
白饭	1碗 (135g)	200
粥	1碗 (135g)	70
米粉	1碗 (135g)	132
通心粉	1碗 (135g)	132
面	1碗 (135g)	280
方便面	1 包 (100g)	470
麦皮	1碗 (135g)	90
白面包	1 片	120
法国面包	1 片	80
英式松饼	1 个	150
消化饼	1 块	70
克力架	2 块	64
朱古力消化饼	1 块	109
脆面包	1 块	25
甜饼乾	2 片	185
甜面包	1 个	210
咸面包	1 个	170

肉类

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食品	数量	热量(大卡)
瘦火腿	2 片 (60克)	70
烤猪扒(连肥)	1 件 (90克)	300
烤猪扒(去肥)	1 件 (60克)	135
煎猪扒	2 件 (100 克)	450
烧牛肉(薄瘦)	3 片 (90 克)	175
烤牛扒	1 件	155
午餐肉	1/4 罐	350
煎香肠(牛)	2 条	375
煎香肠(猪)	2 条	440
意大利香肠	2 片	150
热狗肠	1 条	150
德国香肠	2 条	90
蒸腊肠	2 条	310
莎乐美肠	4 片	195
烧鸡脾	1 只	215
白切鸡脾	1 只 (100 克)	200
烧鸭	1 份 (120 克)	356

蛋类

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食品	数量	热量(大卡)
鸡蛋	1 只	80
煎蛋	1 只	136

蔬果类

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食品	数量	热量(大卡)
苹果 (中)	1 个	55
橙 (中)	1 个	50
香蕉	1 只	80
皇帝蕉	1 只	40
提子 (大)	10 粒	50
芒果 (大)	1 个	125
荔枝	8 粒	85
西柚	1 个	40
杨桃	1 个	55
牛油果 (小)	1 个	380
雪梨	1 个	45
新鲜菠萝	1 片 (120 克)	50
西瓜	1 片 (240 克)	40
哈蜜瓜	1 片 (240 克)	60
奇异果	1 个	30
杏梅 (中)	1 个	45
桃 (大)	1 个	45
士多啤梨	10 个	40
柿子 (中)	1 个	90
罐头菠萝	1 片	40
罐头水蜜桃	1/2 个	80
罐头水果	大半杯	120
葡萄乾	1 大匙	50
红萝卜	160 克	60
薯仔	1 个	80
罐头豆或青豆或粟米	1 杯 (100克)	60
雪什菜	100 克	60
粟米(水煮)	1/3 杯	50

海鲜类

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食品	数量	热量(大卡)
鱼柳	120 克	110
白灼虾 (中)	10 只	100
蟹肉 (滚热)	100 克	120
(生)	100 克	14
带子	100 克	100
墨鱼	100 克	50
烟叁文鱼	100 克	130
鳗鱼	100 克	340
鳕鱼	100 克	75
鲱鱼	100 克	220
大比目鱼	100 克	90
烟鱼	100 克	130
罐头吞拿鱼(油)	100 克	200
罐头吞拿鱼(水)	100 克	100
罐头沙旬鱼	100 克	335
龙虾肉	100 克	120
秋刀鱼	100 克	240

奶类

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食品	数量	热量(大卡)
鲜奶	250 ml	163
脱脂奶	250 ml	82
高钙低脂奶	234 ml	140
全脂奶	30 g	147
脱脂奶	20 g	71
淡奶	120 ml	190
炼奶	120 ml	386
保鲜装奶	250 ml	155
朱古力奶	250 ml	183
车打芝士	30 g	122
茅屋芝士	250 g	95
芝士片	1 片	80
低脂芝士片	1 片	54
忌廉	15 g	32
雪糕	1 杯	165
酸奶酪	1 杯	200
原味乳酪	1 杯	92
乳酸菌饮料	1/2 杯	70

调味类

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食品	数量	热量(大卡)
油	1 汤匙	20
牛排酱	1 汤匙	20
蕃茄酱	1 汤匙	20
沙律酱 (法式)	1 汤匙	60
沙律酱 (千岛)	1 汤匙	60

糖类

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食品	数量	热量(大卡)
白糖	1 汤匙	35
蜂蜜糖	1 汤匙	60
果糖糖浆	1 汤匙	50

油类

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食品	数量	热量(大卡)
花生油	1 汤匙	135
粟米油	1 汤匙	135
牛油	20 克	190
辣油	1 汤匙	120

豆类

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食品	数量	热量(大卡)
豆腐皮	1/2 片	40
板豆腐	1/4 块	60
嫩豆腐	1/4 块	50
油豆腐	1/4 块	80
马豆	100 克	340
腰豆	100 克	336
红豆	100 克	341
黄豆	100 克	400
罐头茄汁豆	100 克	58
盒装豆腐	400 克	252
腐竹	100 克	387
甜竹	100 克	339
枝竹	20 克	77
豆腐花	100 克	62
豆腐泡	1 件	20

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餐点

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食品	数量	热量(大卡)
虾饺	1 件	37
蒸肠粉	1 条	66
烧卖	1 件	42
山竹牛肉	1 件	94
排骨	1 件	37
粉果	1 件	44
鸡扎	1 件	45
叉烧包	1 个	94
春卷	1 件	136
萝卜糕	1 件	80
潮州粉果	1 件	113
寿司	6 件	630
亲子井	1 碗	550
牛井	1 碗	480
手肉卷	3 件	700
天妇罗	1 碗	550
拉面	1 碗	430
拉面 (味噌味)	1 碗	600
味噌汤	1 碗	60
炸马铃薯饼	1 个	120
咖喱饭	1 客	760
蕃茄酱意大利粉	1 客	500
肉酱意大利粉	1 客	460
意大利薄饼	1 件	300
炸鸡块	1 件	512
炸薯条	1 客	491
蔬菜沙律	1 客	90
马铃薯沙律	1 客	460
粟米汤	1 客	260
海鲜煲	1 客	240
烟肉三文治	1 客	390
热狗	1 只	360

饮料类

食品	数量	热量(大卡)
日本酒	1/2 杯	110
啤酒	1 杯	80
威士忌	30 ml	70
白兰地	30 ml	70
红酒	1/2 杯	80
蕃茄汁	1 杯	35
天然橙汁	1 杯	80
天然苹果汁	1 杯	90
果菜汁	350 ml	95
朱古力	1 杯	30
可乐	1 罐	110
茶	1 杯	<1
罐装咖啡	190 ml	67
泡红茶	350 ml	104
柠檬水	350 ml	136
乳酸饮料	350 ml	154
奶茶	350 ml	104
好立克	15 克	59
阿华田	12 克	45
维他纯头浆	1 杯	55
甜豆奶	250 ml	120
菊花茶	250 ml	90
利宾纳	70 ml	160
葡萄适	275 ml	198

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麦　当　劳

肯德鸡

种　类	热　量（卡）
吉士汉堡	310
麦香堡	526
麦香鸡	350
麦香鱼	330
麦克鸡块	328
薯条（小）	263
薯条（中）	479
薯条（大）	605
苹果派	251
圣代	300

种类	热量（卡）
薯条（小）	205
柳橙汁（小）	104
比吉司	223
炸鸡腿	214
玉米汤	114
上校鸡块6块	286